Foie gras de canard entier 

  • 17,50 € Disponible

    Notre Foie Gras de Canard entier, connu pour son onctuosité et son goût franc et authentique, offrira aux inconditionnels un moment de plaisir gustatif exceptionnel. Notre foie gras de canard entier a été primé au concours général agricole 2015 – Médaille de Bronze. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une cuisson à cœur à 80°c. La conservation est de...

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    Notre Foie Gras de Canard entier, connu pour son onctuosité et son caractère en bouche, offrira aux inconditionnels un moment de plaisir gustatif exceptionnel. Notre foie gras de canard entier a été primé au concours général agricole 2015 – Médaille de Bronze. Le Foie gras entier en conserve est cuit de manière complète à 110°c à cœur et peut être...

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  • 64,50 € Disponible

    Le Foie gras de canard entier  au torchon sous-vide est un foie gras moulé dans un torchon puis cuit sous-vide. Cette méthode de cuisson permet de conserver tous les arômes du foie gras frais. Le Foie gras entier au torchon se conserve 21 jours. Prix au kg : 157,50 € 

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    Le Foie gras de canard entier  mi-cuit au torchon en gelée est une méthode de conservation du foie gras qui permet de conserver pour 6 mois toutes les qualités gustatives de la cuisson au torchon. Prix au kg : 155, 83 €

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