Grands crus de foies gras 

  • 28,30 € Disponible

    Le léger fumage permet au caractère corsé du foie gras de canard de s’épanouir en bouche de manière surprenante. A tester pour les curieux de nouvelles saveurs et d’associations audacieuses. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une cuisson à Cœur à 80°c. La conservation est de 6 mois en semi-conserve  à une température de 0°C à +4°C.

    28,30 €
  • 28,00 € Disponible

    Le Foie gras d’Oie  est cuit avec des raisins marinés au vin d’Alsace Gewurztraminer Grand cru Goldert de Gueberschwihr (Alsace France). Cette association permet de révéler toute la douceur et l’onctuosité de l’oie de manière originale. Ce foie gras est particulièrement destiné aux amateurs de sucré-salé. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une...

    28,00 €
  • 28,00 € Rupture de stock

    Foie gras d’oie sélectionné, marié aux figues fraîches confites dans un sirop de pinot noir et épices coiffé par du pain d’épices. La cuisson fait fondre le pain d’épices et parfume admirablement le foie. Une idée sucrée-salée tout en douceur. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une cuisson à Cœur à 80°c. La conservation est de 6 mois en...

    28,00 €
    Ajouter au panier
  • 28,50 € Disponible

    Une sélection des meilleurs foies gras. Le foie d’Oie est à l’origine du foie gras : subtil, nuancé, et délicieusement doux. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une cuisson à Cœur à 80°c. La conservation est de 6 mois en semi-conserve  à une température de 0°C à +4°C.

    28,50 €
  • 26,00 € Rupture de stock

    Une sélection des meilleurs foies gras entiers de Canard. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une cuisson à Cœur à 80°c. La conservation est de 6 mois en semi-conserve  à une température de 0°C à +4°C.

    26,00 €
    Ajouter au panier
  • 28,00 € Disponible

    Une sélection des meilleurs foies gras assaisonnés. Le ″Canoie®″ est élaboré à partir de lobes de foie gras de canard et foie gras d’oie. Il en résulte un magnifique camaïeu de rose et d’ocre alliant les arômes de l’un et l’onctuosité de l’autre. Une voie royale pour découvrir ou apprécier le foie gras.   Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une...

    28,00 €