« Je vous invite à découvrir mes foies gras transformés artisanalement depuis plus de 30 ans. Je vous garantis l’origine Alsace et France de mes foies par respect de nos traditions et de la qualité de mes produits.
Faites-vous plaisir et offrez-vous un moment de bonheur gourmand ! »
Artisan/Créateur de Foie Gras
Les foies gras les plus médaillés
au concours général agricole en Alsace
Gamme Bio
Régalez-vous avec la toute nouvelle gamme bio sans conservateurs, ni additifs et tout aussi savoureuse !
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5,50 € DisponibleTerrine de Volaille Bio
Un pâté de volaille doux et relevé d’un assaisonnement subtile pour un moment de gourmandise à l’apéritif ou en entrée. Produit sans conservateurs ni additifs. La conservation du produit est de 4 ans à +3°C
5,50 € -
5,50 € DisponibleTerrine campagne "rustique"
Un pâté rustique, puissant et goûteux pour retrouver toutes les saveurs du pâté d’antan. Produit sans conservateurs ni additifs. La conservation du produit est de 4 ans à +3°C
5,50 € -
5,50 € DisponibleMousse de foie volaille bio
Une mousse de foie généreuse qui fond littéralement en bouche en laissant une saveur délicate relevée d’épices et de vin blanc. Produit sans conservateurs ni additifs. La conservation du produit est de 4 ans à +3°C
5,50 € -
5,50 € DisponiblePresskopf Bio
Le presskopf bio vous offre les saveurs du traditionnel fromage de tête alsacien, cuisiné au vin blanc avec un assaisonnement original à l’aïl des ours. Produit sans conservateurs ni additifs. La conservation du produit est de 4 ans à +3°C
5,50 € -
7,00 € Rupture de stockDélice d’Oie au foie d’oie Bio
Le Délice de foie Bio est une mousse de foie fine qui permet au goût subtil du foie d'oie d'exprimer toute sa rondeur. Parfait sur une tranche de pain de campagne toastée, il deviendra un incontournable de vos entrées et aperitifs gourmands. 150g Produit sans conservateurs ni additifs. La conservation du produit est de 4 ans à +3°C
7,00 € -
6,50 € Rupture de stockTerrine d’Oie à l’alsacienne Bio
Une terrine comme celle de nos Mamamas (Grand Mère en Alsacien) qui met en valeur de façon goûteuse la viande d'oie issue de notre partenariat avec l'unité d'élevage Bio du lycée agricole de Rouffach (68250). A déguster sur une tranche d'une belle miche bio achetée à côté de chez vous. 150 g Produit sans conservateurs ni additifs. La conservation du...
6,50 € -
32,00 € DisponibleSéléction BIO
Une séléction de nos terrines et mousses BIO à offrir ou à garder pour soi pour être prêt à toute occasion gourmande qui se présenterait à vous. Le coffret comprend : -1 terrine de volaille BIO (150g) -1 terrine campagne rustique BIO (150g) -1 mousse de foie de volaille BIO (150g) -1 terrine d'oie à l'alsacienne (150g) -1 presskopf BIO (150g)
32,00 € -
6,00 € Rupture de stockRillettes d'Oie Bio
La rillettes d'oie Bio, tendrement effilochée à la main, est moelleuse à souhait. La viande d'oie issue de notre élevage d'Oies certifié Bio situé à Rouffach dans la ferme du Lycée agricole, à 10 km de notre atelier de gueberschwihr, est charnue et goûteuse. Laissez-vous tenter par cette douceur à tartiner avec gourmandise sur un bon pain rustique.
6,00 €
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