• Pâtés, terrines et magrets pour des moments de convivialité autour de bons produits du terroir

    Nos spécialités gourmandes

    Pâtés, terrines et magrets pour des moments de convivialité autour de bons produits du terroir

  • Découvrez notre gamme de foies gras entiers, Oie, Canard et Canoie

    Les foies gras Entiers

    Découvrez notre gamme de foies gras entiers, Oie, Canard et Canoie

  • Une sélection de nos produits pour des cadeaux raffinés et originaux

    Nos coffrets cadeau

    Une sélection de nos produits pour des cadeaux raffinés et originaux

  • Exclusivité brevetée de la Maison Metzler, le Canoie® est une superposition de foie gras de canard entier et de foie gras d’oie entier

    Le foie gras Canoie®

    Exclusivité brevetée de la Maison Metzler, le Canoie® est une superposition de foie gras de canard entier et de foie gras d’oie entier

Sélection de produits

  • 20,00 € Disponible

    Notre foie gras d’Oie entier, transformé dans la plus pure tradition alsacienne vous offre une expérience gustative subtile, nuancée, et délicieusement douce. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d’une cuisson à Cœur à 80°c. La conservation est de 6 mois en semi-conserve  à une température de 0°C à +4°C. Prix au Kg : 195,00 €

    20,00 €
  • 28,00 € Disponible

    Notre foie gras d’Oie entier, transformé dans la plus pure tradition alsacienne vous offre une expérience gustative subtile, nuancée, et délicieusement douce.  Le Foie gras entier en conserve est cuit de manière complète à 110°c à cœur et peut être conservé jusqu'à 4 ans. Parfait pour les voyages en avion ou en train.  Prix au kg : 215,40 €

    28,00 €
  • 78,00 € Disponible

    Le foie gras d'oie entier au torchon sous-vide est un foie gras moulé dans un torchon puis cuit sous-vide. Cette méthode de cuisson permet de conserver tous les arômes du foie gras frais.  Le foie gras entier au torchon se conserve 21 jours.  Prix au kg : 195,00 €

    78,00 €

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