« Je vous invite à découvrir mes foies gras transformés artisanalement depuis plus de 30 ans. Je vous garantis l’origine Alsace et France de mes foies par respect de nos traditions et de la qualité de mes produits.
Faites-vous plaisir et offrez-vous un moment de bonheur gourmand ! »
Artisan/Créateur de Foie Gras
Les foies gras les plus médaillés
au concours général agricole en Alsace
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Terrine composée de viande de cailles et foie gras aux raisins parfumée au Muscat Grand Cru Goldert.
La conservation du produit est de 4 ans à +3°
Cailles 20%, viande de volaille 20%, viande de veau 20%, viande de porc 20%, foie gras de canard 15%, raisins marinés au Muscat Grand cru, Porto, sel poivre.
Origine de la viande : France
Transformé par le Chef Marcel Metzler dans son atelier de Gueberschwihr, Alsace (France)
39,20€/kg
La terrine de cailles se déguste seule avec du bon pain ou agrémenter d’une moutarde douce d’Alsace.
Offrez le meilleur des produits de la maison Metzler