« Je vous invite à découvrir mes foies gras transformés artisanalement depuis plus de 30 ans. Je vous garantis l’origine Alsace et France de mes foies par respect de nos traditions et de la qualité de mes produits.
Faites-vous plaisir et offrez-vous un moment de bonheur gourmand ! »
Artisan/Créateur de Foie Gras
Les foies gras les plus médaillés
au concours général agricole en Alsace
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Terrine de volaille au foie gras
Une terrine composée de foie de volailles délicatement cuisinés pour en exalter toute leur saveur.
La conservation du produit est de 4 ans à +3°
Viande de canard 30%, foie gras 30%, vin riesling grand cru 10%, gésiers de canard 15%, sel nitrité, poivre, gelée 15%
Origine de la viande : France
Transformé par le Chef Marcel Metzler dans son atelier de Gueberschwihr, Alsace (France)
A déguster sur des toasts de pain de campagne accompagnés d’une salade assaisonnés au vinaigre de cidre.
A déguster avec ...
La boutique
Offrez le meilleur des produits de la maison Metzler
